10 ประโยชน์ดีๆ ที่ไม่ควรมองข้ามของ “น้ำมะพร้าว” อ่อนหรือแก่ดูง่ายนิดเดียว

เชื่อว่าใครหลายๆคน คงชอบดื่ใน้ำมะพร้ามเป็นชีวิตจิตใจ เราเลยจะมาบอกถึงคุณค่าทางโภชนาของ “มะพร้าว” บ้านเราแล้วนี่แหละ ถูก ดี และมีประโยชน์ไม่แพ้ใครแน่นอน แล้วมีเทคนิคดูว่ามะพร้ามลูกนั้นอ่อนหรือแก่

10ประโยชน์ของมะพร้าว

1.ช่วยรักษาอาการขาดน้ำ มีเกลือแร่ที่มีประโยชน์ และรสชาติหวานสดชื่นจากธรรมชาติ นักกีฬาจึงสามารถดื่มน้ำมะพร้าวแทนการดื่มน้ำเกลือแร่หลังออกกำลังกายได้สบายๆ

2.มะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโตรเจนที่มีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณของคนเราเปล่งปลั่งสดใส และขาวอย่างเป็นธรรมชาติ

3.น้ำมะพร้าว อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 6 วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก กรดอะมิโน และโปรตีนที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย

4.ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน และอิลาสตินให้กับผิว จึงทำให้ผิวพรรณเต่งตึง เปล่งปลั่งสดใส

5.มีไซโตไคน์ ที่ช่วยบำรุงฮอร์โมนในร่างกายให้แข็งแรง ดูแลการเจริญเติบโต และการพัฒนาของร่างกาย ช่วยชะลอวัย และช่วยลดโรคภัยที่มักมาพร้อมกับวัยชราได้ เช่น โรคความจำเสื่อม (อัลไซเมอร์) เป็นต้น

6.น้ำมะพร้าว ช่วยย่อยอาหาร และลดอาการกรดไหลย้อน

7.ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องจากโรคกระเพาะอาหารอักเสบ การดื่มน้ำมะพร้าวช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย โดยเฉพาะอาการที่เกิดจากการท้องเสียหรือท้องร่วง เนื่องจากน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยพลังงานและเกลือแร่นั่นเอง

8.ช่วยขับปัสสาวะ บรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

9.น้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็น จึงช่วยแก้อาการร้อนในและช่วยดับร้อนในร่างกายได้ดีเลยทีเดียว

10. หากมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน หรือเมาค้าง สามารถดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อบรรเทาอาการดังกล่าวได้ดีเลยทีเดียว สำหรับผู้ที่มีอาการคลื่นไส้อาเจียน แนะนำให้บีบน้ำมะนาว 1 ซีก ผสมลงไปในน้ำมะพร้าวอ่อนแล้วดื่ม จะช่วยบรรเทาอาการได้ดี

โดยน้ำมะพร้าว 100 กรัม ให้พลังงาน 79 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นจึงเป็นอาหารพลังงานต่ำ แต่ให้ความสดชื่นได้ดี

เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แต่สำหรับใครที่เป็นโรคไต และโรคเบาหวาน อาจต้องปรึกษาคุณหมอ เพื่อหาปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกาย เพราะอย่างไรแล้ว น้ำมะพร้าว ก็เป็นน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาล และโพแทสเซียม

จะรู้ได้อย่ างไรว่า มะพร้าว ลู ก ไหน อ่อนหรือแก่

1 สังเกตสีผิวตรงรอยต่อของขั้วกับลูก หากอ่อนผิวตรงนั้นจะเป็นสีขาววงกว้าง แต่ถ้าตรงนั้นเริ่มเขียวก็แปลว่า แ ก่แล้ว

2 ลองเขย่ า ๆ ดีด ๆ ดู ฟังเสียงน้ำ ถ้าเสียงแน่นๆ น้ำเต็มลูกไม่ค่อยได้ยินเสียงตอนเขย่ าก็แปลว่ายังอ่อนอยู่

3 ดูตรงหนวดมะพร้าว หากเป็นสีน้ำตาลครึ่งหนึ่งก็ยังอ่อนอยู่

4 ดูสีเปลือกว่า ยังนวล ๆ อยู่ก็อ่อน ถ้าเปลือกเริ่มห ย า บก็แก่แล้ว

5 หากเลือกมะพร้าวจากทะลาย ลูกที่อยู่บนสุดจะอ่อนมากที่สุด

6 ถ้ามะพร้าวปอกเปลือกแล้ว สังเกตเส ี้ย น ถ้าเป็นเส้นชัดเจนก็แปลว่าอ่อน ถ้าเส ี้ ย นไม่มีก็เริ่มจะแก่แล้ว

7 เอามะพร้าวไปแช่น้ำ ลูกไหนจมลูกนั้นอ่อน กึ่งจมกึ่งลอยก็แก่กลาง ๆ และถ้าลอยเลยก็แก่แน่นอน

จะต้องลองสังเกตและทำลองดูบ่อย ๆ จะรู้ได้เองว่ามะพร้าวลูกไหนอ่อนหรือแก่ จะได้ไม่โดนใครหลอกได้ง่าย ๆ การเลือกมะพร้าวก็ไม่ได้ย ากเลย ถนัดแบบไหนก็ใช้แบบนั้น

ขอบคุณข้อมูลจากsanook

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *